早餐粥的营养

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粥家庄
帖子: 1
注册: 2014-08-08 13:46

早餐粥的营养

帖子粥家庄 » 2014-08-08 14:17

化湿三法合一目的的就是-----早餐粥。
吃早餐粥的原则1, 要吃容易消化吸收的食物2, 要吃低脂、低糖的食物3, 要吃纤维素高的食物4, 早餐忌吃油炸食物5, 早餐忌吃生冷、刺激性食物6, 早餐忌吃得太饱7, 早餐忌营养过剩
粥家庄完美的早餐搭配
1,以提供能量为主,碳水化合物含量丰富的粮食谷物,如大米、小米、面包、馒头等2,以提供蛋白质为主的动物蛋白和植物蛋白,如肉包、鸡蛋、豆制品、奶制品等3,以提供无机盐、维生素、微量元素为主的食物,如蔬菜、水果、坚果、豆类奶类等。
早餐的营养比例:营养学家建议:早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。早餐粥能量比例:碳水化合物占55%-60%,脂肪占20%-25%,蛋白质占10-15%。早餐应至少满足每日所需维生素和其他微量元素的一半,特别是维生素C和铁。营养专家指出,营养充足的早餐应该包括:面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,及豆浆、新鲜蔬菜和水果。 早餐要吃好的道理人人都 懂,但我们在实际中很难做到以上科学吃早餐的方法,特别是上班族,因为几乎都外购早餐,一般就选择1-2种食物搭配,如要达到营养粥专家提供的品种 充足、营养全面的早餐,既麻烦又不实惠。调查发现,目前上班族每天摄入的能量和营养素只有不到2%来自早餐,约30%来自午餐,近七成来自晚餐和夜宵。
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